روغن ماهی چیست؟
در میان انواع روغن ، روغن ماهی، چربی یا روغنی است که از بافت بدن ماهی استخراج می شود. علت آنکه بسیاری از متخصصان و همچنین سازمان بهداشت جهانی توصیه می کند حداقل هفته ای دو بار ماهی بخورید، این است که اسید های چرب امگا 3 موجود در ماهی، خواص و مزایای خیلی زیادی برای سلامتی انسان از جمله محافظت از بدن در برابر خیلی از بیماری ها، دارند. حدودا 30 درصد روغن ماهی از امگا 3 و 70 درصد باقی مانده از چربی های دیگر تشکیل شده است. به علاوه، روغن ماهی، معمولا حاوی ویتامین A و D است.امگا 3 موجود در روغن ماهی مزایای سلامتی بیشتری نسبت به امگا 3 در بعضی از منابع گیاهی دارد. در ادامه شما را با خواض این روغن آشنا خواهیم کرد.
بهبود و محافظت از سلامت قلب
بیماری های قلبی از علت اصلی مرگ و میر در سراسر جهان می باشد. مطالعات نشان می دهد که افرادی که به میزان بیشتری ماهی مصرف می کنند ، به نسبت کمتری به بیماری قلبی مبتلا می شوند. تاثیر و خواص روغن ماهی بر سلامت قلب عبارتند از: سطح کلسترول: این روغن می تواند سطح کلسترول خوب بدن را افزایش دهد. تری گلیسیرید: همچنین روغن ماهی باعث کاهش سطح تری گلیسیرید در حدود 15-30? می شود. فشار خون: مصرف روغن ماهی حتی در مقادیر کم، به کاهش فشار خون در افرادی که فشار خون بالایی دارند، کمک می کند.
کمک به درمان برخی اختلالات روانی
مغز انسان تقریبا 60? چربی تشکیل شده و اکثر این چربی ها اسیدهای چرب امگا 3 هستند. بنابراین، امگا 3 برای عملکرد طبیعی مغز ضروری است. برخی مطالعات نشان می دهد افرادی که دارای اختلالات روحی خاص هستند، از سطح امگا 3 پایین تری برخوردار هستند. تحقیقات نشان می دهد که مکمل های روغن ماهی می توانند علایم مرتبط با برخی از اختلالات روانی را کاهش دهد و از شروع آنها جلوگیری کند. علاوه بر این، مصرف مکمل روغن ماهی در دوز و مقادیر بالا ممکن است برخی از علائم اسکیزوفرنی و اختلال دوقطبی را نیز کاهش دهد.
کمک به کاهش وزن
چاقی می تواند خطر ابتلا به بیماری های دیگر، از جمله بیماری های قلبی، دیابت نوع 2 و سرطان را افزایش دهد. مکملهای روغن ماهی ممکن است ترکیبات بدن و عوامل خطر بیماری قلبی را در افراد چاق بهبود بخشد. مکمل های این روغن در صورتی که با ورزش و رژیم غذایی همراه باشد، می تواند باعث کاهش سایز دور کمر و همچنین کاهش وزن شود.
کمک به داشتن پوستی سالم
پوست انسان به عنوانی یکی از مهم ترین قسمت ها در بدن انسان، حاوی مقدار زیادی اسید چرب امگا 3 است. سلامت پوست انسان می تواند در طول زندگی شما، به ویژه در هنگام پیری و یا به دلیل قرار گرفتن بیش از حد در معرض آفتاب، کاهش یابد. مکمل هایاین روغن می توانند به حفظ سلامت پوست و بهبود آن کمک کنند.